赵豫凤，女，汉族，1963年2月出生，河南省沁阳市人，中国农工民主党党员，大学本科学士学位，教授，遗传学硕士生导师。中国解剖学会会员、陕西省解剖学会会员。

1987年7月毕业于延安医学院临床医学专业并留校任教至今。主要从事组织学与胚胎学的教学和生殖医学方面的科研工作。

曾多次荣获学校、学院教学质量优秀奖、优秀教师，实验室工作先进个人和教书育人先进个人等奖项；曾获延安大学首届“教授风采”讲课比赛一等奖；主持的组织学与胚胎学课程被授予省级和校级精品课程，2013年被教育厅授予省级精品资源共享课；曾获校级教学成果二等奖2项及延安市科技成果奖；主持和参与省、市级科研课题十余项，在各级各类杂志发表论文60余篇，主编及参编教材8部。