薛亚娟，女，汉族，1978 年 12月出生，陕西省绥德县人，中共党员，内科学硕士。现任延安大学医学院副教授，基础医学病原生物学硕士研究生导师。2001年7月毕业于延安大学临床医学专业；2008年7月毕业于延安大学内科学专业。

长期从事病原生物学、病理学的教学与研究工作。曾获延安大学第四届“青年教师”讲课比赛一等奖，“精诚医学优秀教师奖”。主要研究方向为肿瘤与寄生虫的相关性研究，致敏性因子分子检测研究。先后主持或参与国家自然科学基金项目1项、陕西省科技厅科研计划项目1项、陕西省教育厅科研计划项目1项、陕西省卫健委科研计划项目1项、延安市科技计划项目3项、延安大学自然科学项目 3项。先后在《Acta Parasitologica》等刊物上发表论文 20余篇，熟练掌握了病原生物学、肿瘤细胞学、实验动物学等基础理论与实验技术。陕西省微生物学会会员。